小辣椒“长”成大产业

近日，港上镇庄安村240亩辣椒进入收获季。

10月28日，在庄安村邳州市芳新食品有限公司辣椒种植园内，只见辣椒收割机沿着辣椒地垄快速通过，一棵棵辣椒秆整齐地倒向一侧。庄安村副主任马如春介绍：“一天之内全部收割结束，三天之后把所有的辣椒秆拉走，净地。”

据介绍，刚刚收下来的辣椒需要在地头晾晒至干燥，才会进行下一步工序。据介绍，亩产干辣椒600多斤，收益3000到4000元。

港上镇辣椒种植已有60多年历史，种植高峰时面积达5000亩。庄安村作为种植试点，今年通过招商引资，与企业合作种植辣椒。马如春说：“通过推广辣椒种植，村里一年收入10余万元。下一步清理500多亩的残次林地，继续扩种。”

随着辣椒种植规模的扩大，辣椒交易市场也红红火火。截至目前，港上镇有辣椒购销经纪人400余人，加工营销大户40余家，辣椒加工龙头企业6家，辣椒冷库11座，年均加工辣椒量3万吨，年销售总额达5亿元。邳州市芳新食品有限公司负责人冯遵胜说：“我们带领农户种植，农户有收益，我们企业的成本也会下降，收益自然也会增加。”

如今，随着试点种植的成功，港上镇辣椒产业正沿着“种植—加工—销售”的产业链加速延伸，一棵小辣椒撬动大产业，正成为带动镇域经济高质量发展的大引擎。

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来源：江苏园区招商网

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